Je vous parle régulièrement de mes coups de coeur culinaires à Rennes et j’avais depuis longtemps envie d’ouvrir une nouvelle rubrique dans laquelle des Rennais.es vous livreraient leurs meilleures adresses, la crème de la crème.
Où déguster le meilleur burger ? Quelle crêperie ne faut-il surtout pas manquer lors d’un week-end à Rennes ? Où trouver les meilleurs croissants pour le dimanche matin ?
le meilleur restaurant
Pour un repas d’exception, le restaurant Racines avec la cheffe étoilée Virginie Giboire. Un délice de l’entrée jusqu’au dessert. Incroyable et succulent. Et sinon, je recommande toujours le Café du port, l’Ambassade ou Oh My Biche, des valeurs sûres et des restaurants chers à mon coeur.
le meilleur burger
Celui du Fox and Friends, rue de la monnaie. Pour moi, comme je vous l’écrivais déjà ici, c’est la perfection : saveur du burger, dosage de chaque ingrédient, cuisson de la viande (ils proposent aussi un burger végétarien qui est paraît-il tout aussi bon), pommes de terre délicieuses en accompagnement, lieu et ambiance : je suis fan !
le meilleur asiatique
Au Bol, tellement frais et délicieux. Ils ont deux adresses rue Vasselot : la partie traiteur et la partie restaurant. Je vous recommande leurs rouleaux de printemps végétariens et leur riz thaïlandais les yeux fermés, je ne ressors jamais de chez eux sans ! Je vous recommande aussi Monsieur Yak dont je vous parlais ici et qui fait partie de mes restaurants préférés. (et petit bonus : pas encore testé mais il parait que Le Fuji serait le meilleur Japonais de Rennes).
la meilleure pizza
Ma préférée est la Royale de chez Casa Pépé, rue Saint-Georges : délicieuse avec une pâte fine et bien garnie. J’avais aussi beaucoup aimé la pizza végétarienne « pomodoro » de chez Angello (sauce tomate, fior di latte, salade, tomate, mozza di buffala, parmesan (24 mois), crème de balsamique, huile d’olive) et La Tomate.
la meilleure adresse « healthy »
L’Alaska (rue Dupont des Loges) qui prépare de bons petits plats sains et super gourmands, de saison et avec des produits le plus souvent locaux. C’est d’ailleurs la cantine de mon coworking (et fan de leur chouette initiative de remplacer les boites en carton par une consigne avec des boites alimentaires). Et sinon, j’adore aussi Petite Nature et leur « bol Yoga » tellement bon, copieux, savoureux, sain et équilibré. Situé place de la Rotonde, ils proposent des jus frais, du brownie chocolat blanc – thé matcha et tout plein d’autres choses savoureuses ! (Vous pouvez aussi prendre à emporter 😉
la meilleure crêperie
La Saint-Georges, rue du Chapitre. Ils ont une seconde adresse rue Jules Simon que je n’ai pas encore testée. Les galettes et crêpes y sont copieuses, excellentes et parfois originales et accompagnées de glaces salées. Ils proposent une formule midi excellente et tout à fait abordable que je vous recommande. Je ne suis pas super fan de la déco très atypique mais le service et l’accueil sont tops et les saveurs au rendez-vous ! Elle mérite vraiment sa réputation de meilleure crêperie de Rennes.
le meilleur brunch
Celui de chez Oh My Biche. Je me régalais encore hier, installée sur leur terrasse ensoleillée. Les plats sont délicieux, savoureux et colorés, hyper instagrammables et healthy, l’équipe est solaire et hyper accueillante, les produits frais et locaux et le rapport qualité-prix remarquable. Bref une adresse qui connait un succès dingue et clairement mérité ! J’ai pu prendre un avocado toast (avec feta, oignons rouges et grenade) à tomber avant d’enchainer avec une assiette de pancakes tout aussi copieuse et délicieuse (pancakes au sirop d’érable, crème mascarpone, agrumes et fruits de saison) pour un total de 14€. Je suis aussi fan de leur thé glacé dont je raffole. Bref, vous pouvez y aller les yeux fermés (et je vous publie dès que je peux un article complet sur le sujet).
Je vous recommande aussi celui du Whitefields dont je vous parlais déjà en détail ici si vous souhaitez (re)lire l’article et que j’aime beaucoup !
la meilleure boulangerie
Pour moi, il y a 2 boulangeries à ne pas manquer à Rennes : la boulangerie Elluard et le Fournil Vasselot. Elluard se situe rue Saint Hélier et je raffole de leurs petits pains au lait au chocolat et roulés à la cannelle. Si vous cherchez LA bonne adresse pour de délicieuses viennoiseries, vous êtes au bon endroit. J’aime aussi beaucoup le Fournil Vasselot (on est à fond sur la gourmandise et leurs cookies sont les plus réputés de Rennes, à juste titre).
la meilleure baguette
Ma préférée est la Augustin de chez Augustin justement. Et j’adore leurs pains au chorizo, aux olives ou aux 3 chocolats (que vous pouvez d’ailleurs demander à trancher).
le meilleur cookie
Je suis fan de ceux de l’Alaska, rue Dupont des Loges. Travaillant juste à côté, je pourrais avoir une carte fidélité vu le nombre de cookies engloutis ! Ils ne ressemblent pas aux cookies habituels et font un peu penser à des sablés/shortbreads mais ils sont excellents et à tester absolument !
La seconde adresse à ne pas manquer est Le Fournil Vasselot (rue Vasselot). Leurs cookies sont délicieux et ont une sacrée réputation à Rennes, amplement méritée. À tester absolument !
les meilleures pâtisseries
brownie : Le Haricot Rouge
cinnamon roll : Elluard ou Café Albertine
muffin : Columbus Café
scones : O’ Thé Gourmand
tarte aux fraises : Alaska Brocante
moelleux au chocolat : 7 grammes
éclair au chocolat : Le grenier à pain de la rue Vasselot
cake à la vanille : Seize heure trente
le meilleur bar
Très difficile de choisir. Mais pour moi qui bois très peu d’alcool, voici mes préférés, qui sortent des sentiers battus et que je vous recommande chaleureusement.
– Le Melody Nelson pour un excellent cocktail. Pour ma part, je suis fan du Melody Mule (gin, ginger beer, basilic et concombre).
– La Clara, pour l’ambiance espagnole, leur délicieuse citronnade maison et leurs tapas ou planches (je vous recommande vivement la planche de fromages, la tortilla de patatas et les accras de légumes accompagnée d’une délicieuse sauce à la menthe frâiche).
– Le Fox pour une ambiance pub, avec une bonne ginger beer et une assiette de succulentes petites pommes de terre à partager.
– Le Nakama pour une ambiance asiatique atypique et très sympa, des chips d’algues saveur crevette épicée (il faut y goûter pour le croire) et des limonades funs (j’adore celle à la myrtille).
– Oh My Biche, toujours une valeur sûre pour aller boire un verre (London Fog, thé glacé maison, jus frais…)
– Le Loco Loca, pour l’endroit wahou et pour la variété des boissons (j’adore leur chai latte).
la meilleure boisson
chaï latte : Loco Loca
london fog : Oh My Biche
thé glacé : Oh My Biche
jus frais : Oh My Biche
citronnade : Mezzelicious, La Clara, L’Alaska
chocolat chaud : Le Haricot Rouge
milk-shake : Le Haricot Rouge
le meilleur cocktail
Le Melody Mule du Melody Nelson n’a jamais été égalé dans mon coeur ! (gin, ginger beer, basilic et concombre)
le meilleur thé
Celui de chez Tea & Ty. Je raffole particulièrement du thé glacé et il y a là-bas une superbe sélection d’infusions et de thés qui s’y prêtent à merveille ! Mon préféré : « à l’ombre du verger« , une infusion menthe-pêche qui sent tellement bon et est absolument délicieuse (j’achète maintenant un gros paquet tellement j’adore).
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Et vous, quelles sont vos meilleures adresses à Rennes ? Ma sélection n’est bien sûr pas gravée dans le marbre et il me reste tant d’adresses à tester ! Je mets d’ailleurs régulièrement à jour l’article.